茅台通过回收瓶盖和空瓶统计开瓶率：2020年开瓶率为34%，2021年提升至37%，统计到的开瓶量约4000万瓶。未被统计的部分（如家庭自饮、未返瓶的商务宴请）可能占总开瓶量的30%-40%。综合统计与估算，实际开瓶量约占总销量的60%-70% 大多数茅台的需求不是
